Лагман

Густой, наваристый, душистый — этот лагман покоряет с первой ложки. Сокровищница ингредиентов •говядина — отборные кусочки, обжаренные до золотистой корочки и томлённые до тающей нежности; • лапша ручного приготовления — эластичная, с особой текстурой, впитывает аромат бульона и соединяет все компоненты в единую композицию; •морковь — нашинкованная тонкой соломкой, придаёт сладковатую глубину и солнечный оттенок; •стручковая фасоль — сохраняет лёгкий хруст, обогащает текстуру и питательную ценность; •стебли сельдерея — вносят свежий, чуть пряный акцент и тонкий аромат; •красный болгарский перец — нарезанный изящными полосками, добавляет сочность и праздничный красный тон; • баклажаны — мягкие, с дымным привкусом, создают объём и насыщенность; •кориандр, зира, чёрный перец — пряный букет специй, формирующий многогранный восточный характер блюда; •свежая зелень — финальный штрих, наполняющий блюдо свежестью и визуальной привлекательностью.