Плов
Плов с курицей
Истинное воплощение восточной кулинарной мудрости — ароматное, сытное блюдо, в котором каждый ингредиент раскрывает свой характер под чутким руководством опытных поваров. В симфонии вкусов звучат: • сочная морковь, нарезанная тонкой соломкой; •ароматный репчатый лук, обретший в процессе жарки медовый оттенок; •душистые специи — зира, шафран, специи для плова и чёрный перец, создающие неповторимый восточный букет.
Плов Бахш
Изысканный представитель среднеазиатской кухни, воплощающий дух бухарских традиций. Душа блюда: избранные ингредиенты •нежная телятина,• рис — каждый зёрнышко остаётся рассыпчатым, впитывая соки и ароматы; •обильное количество свежей кинзы — главная изюминка блюда, дарящая яркий, свежий вкус и насыщенный зелёный цвет; •репчатый лук — придаёт карамельную сладость и глубину. зира, чёрный перец — для гармоничного баланса вкуса.
Плов Чайханский
Величественное блюдо, воплощающее дух чайханы и многовековые традиции гостеприимства. Сокровищница ингредиентов •нежная баранина • красная морковь — придаёт блюду деликатную сладость и насыщенный цвет; • репчатый лук — создаёт карамельный фундамент вкуса; •нут — добавляет питательности и нежной текстуры; •рис — каждое зёрнышко остаётся рассыпчатым, впитывая ароматы бульона и специй; •цельные головки чеснока — дарят глубокий, многогранный аромат; •специи для плова, черный перец и зира — создают неповторимый восточный букет.
Плов Самаркандский
Величественный шедевр восточной кухни, воплощающий многовековые традиции Востока. Сокровищница вкусов: •нежная говядина — основа блюда, •две разновидности моркови — ярко красная придаёт сладость и сочность, а жёлтая вносит деликатный ореховый оттенок; •благородный рис — каждый зёрнышко остаётся рассыпчатым, впитывая ароматы специй и бульона; •цельные головки чеснока — дарят глубокий, многогранный аромат; •нут — добавляет питательности и нежной текстуры; •специи для плова, черный перец и зира — создают неповторимый восточный букет.