Огурцы по-пекински

Очаровательно дерзкий салат, в котором хрусткость свежих огурцов встречается с огненным темпераментом восточных специй. Сокровищница ингредиентов •огурцы — отбиваются плоской стороной ножа до появления трещин, затем нарезаются крупными кусочками для максимальной сочности; •красный и чёрный перец (молотый) — деликатная острота и тёплый аромат; • репчатый лук — добавляет пикантную сладость; •растительное масло — нежная основа заправки, подчёркивающая свежесть овощей; •свежая зелень — финальный штрих, придающий аромат и яркость.