Плов Бахш

Изысканный представитель среднеазиатской кухни, воплощающий дух бухарских традиций. Душа блюда: избранные ингредиенты •нежная телятина,• рис — каждый зёрнышко остаётся рассыпчатым, впитывая соки и ароматы; •обильное количество свежей кинзы — главная изюминка блюда, дарящая яркий, свежий вкус и насыщенный зелёный цвет; •репчатый лук — придаёт карамельную сладость и глубину; • зира, чёрный перец — для гармоничного баланса вкуса.